A peine les délices de Noël ont-ils terminé de défiler dans notre assiette

que l’Épiphanie s'annonce dans notre calendrier pour nous inviter

à nous réunir autour d'une bonne galette des rois.

Le dimanche 5 janvier très précisément l'Epiphanie nous met en appétit avec,

selon les régions, la traditionnelle recette de la galette des rois à la frangipane

ou la couronne des rois , variante en couronne,

comme son nom l'indique, et briochée. 

Pourquoi ne pas réaliser  une galette des rois maison .

Pour changer de la recette à la frangipane on se laisserait par exemple

volontiers tenter par une galette des rois frangipane et chocolat.

Mais aussi par les variantes que sont la recette au caramel, à la crème de marrons,

aux fruits, à la pistache…

Autant de bonnes excuses pour manger

de la galette plutôt deux fois qu'une en cette saison.

Quelques citations trouvées sur le net :

J'ai décidé d'être heureux
 parce que c'est bon pour la santé.

François Marie Arouet, dit Voltaire




N'attends pas que les évènements arrivent comme tu le souhaites.
Décide de vouloir ce qui arrive...
et tu seras heureux.
 [Épictète]











A toutes mes amies du net
je vous souhaite...

Renouvellement de Contrat

 

Selon notre accord de 2015

Après un examen sérieux et attentif,

je t'informe que notre

"Accord d'Amitié"

est renouvelé en l'an 2016.

Envoie ce mignon petit chien

à tous ceux que tu ne veux pas perdre en 2016!

 

BONNE ANNÉE!

À l’aube de la nouvelle année

 

Quand une autre année se finit
Je pense toujours à mes amis
À ma famille, à tous mes parents
À ceux que je croise le plus souvent

Je me rappelle de beaux souvenirs
De tous ceux qui m’ont fait sourire
De ceux aussi que j’ai écrit
Dans le grand livre de ma vie

Chacune de ces personnes a sa page
J’y ai aussi ajouté des images
Ce sont eux qui m’ont fait avancer dans la vie
C’est aussi à cause d’eux si j’ai grandi

À la fin de cette année donc qui fuit
Je voudrais cent fois leur dire Merci
D’être de près ou de loin dans ma vie
Mais surtout d’y être encore aussi

Tous les jours j’écris sur eux des mots
Je ne me rappelle que le plus beau
Je veux leur souhaiter une belle année
D’avoir le courage de continuer

De vivre heureux, dans la santé
De me conserver leur amitié
Je veux qu’ils sachent aussi
Qu’ils embellissent toujours ma vie

Texte Claude Marcel Breault

 

 

 

 

merci au MAYA

C'est Noël, c'est bientôt Noël.

Recueil : Chansons (1868)

à toutes les aminautes.